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牛肉，作为餐桌上的常客，无论是筋道的牛腩策略平台，还是鲜嫩的牛腱子，经过精心炖煮后，都能散发出诱人的香气，成为一道令人垂涎欲滴的美食。然而，不少人在炖煮牛肉时，常常会遇到牛肉难以炖烂，或是腥味过重的问题。其实，解决这些问题的关键，就藏在几种常见的香料之中。接下来，就让我们深入了解一下它们的神奇之处。 第一个是白蔻 在炖牛肉时，白蔻的首要作用便是去腥。牛肉本身带有一定的腥味，而白蔻则可以有效地中和掉牛肉中的腥味，让牛肉的味道更加纯正。 同时，白蔻还具有出色的增香效果，它独特的香气能够为牛肉增添一

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